Werbung | Bevor wir in den Silvestertrubel starten, genießen wir die Ruhe vor dem Wochenende und lassen uns mit allerlei Köstlichkeiten von Côtes du Rhône verwöhnen. Es gab nämlich vorweihnachtliche Post und erst jetzt kommen wir dazu diese in vollen Zügen zu genießen. Dazu haben wir noch einmal ein paar passende Rezepte umgesetzt: Brot mit Kastanienmehl, Quiche mit Zwiebeln und Zucchini, sowie die zahlreichen Begleiter von Kaninchen-Terrine, Zwiebelkonfit bis hin zu Aubergienpaste und Artischockencreme haben wirklich keine Wünsche offen gelassen. Dazu ein Glas Gabriel Meffre Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.