Werbung | Stell dir einen Spaziergang in unendlicher Hitze vor, während dich eine leichte wüstenähnliche Brise ummantelt. Fast surreal erscheint das hiesige Feld der Salinen von Flor de Sal d'es Trenc auf Mallorca. Auf einem riesigen Areal ernten wir selbst unser Salz, welches in Becken, genauer gesagt in siebenhundert kleinen Pools in sorgfältiger Handarbeit geerntet und getrocknet wird. Die Sommerhitze sowie niedrige Luftfeuchtigkeit sind essentiell, um perfekte Rahmenbedingungen für die Salzernte zu haben.