Werbung | Bevor wir in den Silvestertrubel starten, genießen wir die Ruhe vor dem Wochenende und lassen uns mit allerlei Köstlichkeiten von Côtes du Rhône verwöhnen. Es gab nämlich vorweihnachtliche Post und erst jetzt kommen wir dazu diese in vollen Zügen zu genießen. Dazu haben wir noch einmal ein paar passende Rezepte umgesetzt: Brot mit Kastanienmehl, Quiche mit Zwiebeln und Zucchini, sowie die zahlreichen Begleiter von Kaninchen-Terrine, Zwiebelkonfit bis hin zu Aubergienpaste und Artischockencreme haben wirklich keine Wünsche offen gelassen. Dazu ein Glas Gabriel Meffre Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu.
Read MoreFriday-Drink mit Weinfreunde: Les Grands Préaux Ventoux 2017
Werbung | Ein Freitagabend vor dem Kamin, oder zumindest bei Kerzenschein in der Küche soll uns ins bevorstehende Wochenende begleiten. Dazu reichen wir dieses Mal ein feines Glas Rotwein der Familie Perrin, das uns Weinfreunde aus dem eigenen Sortiment empfohlen hat. An den Hängen des sagenumwobenen Mont Ventoux gedeihen die Reben für diese wunderbar komponierte Cuvée. Für die Unterhaltung sorgt die dazu passende, neueste Folge Wine Chefs in der Sternekoch Hans Neuner auf Matthieu Perrin von der Famille Perrin im Rhône-Tal trifft. Zu sehen hier im Artikel!
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