WERBUNG| Heute entführen wir euch in kulinarische Sphären und widmen uns einem Brand, welches sich einem der ältesten und auch kostbarsten und vor allem umstrittenen Zutaten widmet: nämlich den Gewürzen! Das Brand Soulspice ist quasi ein Bio-Gewürz-Start-up, welches es seit Ende 2016 auf dem deutschen Markt gibt. Hinter dem Label stecken die Gründer Meret Brotbek und Boris Rafalski, beide haben sich bei Unilever kennengelernt und den Entschluss gefasst eine eigene Firma zu gründen, die sich Gewürzen, welche nachhaltig und ressourcenschonend angebaut werden, widmet. Den Macherinnen und Machern hinter Soulspice liegt insbesondere die nachhaltige Bewirtschaftung der Felder und faire Arbeitsbedingungen für die Bauern in den Erzeugerländern am Herzen. Profitgier kann man den beiden keineswegs vorwerfen. 50 Prozent des Gewinns werden für Projekte gespendet, die den Kleinbauern und ihrer Gemeinschaft zugute kommen.

„Taste that matters“ ist das Credo des Gewürzbrands. Nicht nur qualitative hochwertige Produkte, sondern auch der gute Zweck stehen im Vordergrund. Wir finden es großartig, dass es Menschen mit so tollen Visionen gibt. Wir testen uns im Übrigen durch die Pfefferbox und das Starter-Set und müssen feststellen, dass wir das Thema Gewürze für uns ein wenig neu definiert haben. Der Geruch und auch Geschmack sind der Hammer! Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Dinnerabend! Ganz nebenbei finden wir, dass die Gewürze auch hübsch verpackt sind und somit ein ideales Mitbringsel oder Geschenk sein können.

Die Gewürze können alle im Online-Shop geordert werden. Für die Berlinerinnen und Berliner unter uns, gibt es einen guten Anlass mal wieder in der Markthalle IX vorbeizuschauen. Soulspice hat derzeit seinen Falgshipstore in der Schlemmerhalle im schönen Kreuzberg. Kleiner Tipp: Wer nicht unbedingt zum etwas hektischen Streetfood-Donnerstag einkehren will, dem sei der Mittagstisch in der Kantine der Markthalle IX, die von Bone.BERLIN betrieben wird ans Herz gelegt. Die kochen natürlich auch mit den Gewürzen sowie anderen leckersten Zutaten der Marktstände.