Fabelhaft Französisch

Croissant, Camembert, Baguette – und noch so einiges mehr fallen uns auf Anhieb ein, wenn es um die französische Leckereien geht. Immer denkt man dabei an Genuss und Raffinesse, besonders wenn man schon einmal versucht hat Maccarons selbstzumachen. Doch es gibt noch so viel aus der französischen Küche, was man nicht sofort auf dem Schirm hat und doch haben sollte. Die Franzosen sind dafür bekannt (vielleicht auch ein wenig stereotypisiert) keine Kostverächter zu sein und umso schöner ist es, dass uns nun endlich mal die Kniffe und Geheimnisse dieser Küche verraten werden. In 12 fabelhaften Menüs mit mehr als 70 einzelnen Gerichten von Amuse Geule bis Dessert nimmt uns Chefköchin Cathleen Clarity mit in ihre Pariser Küche, illustriert wird das Buch durch die Fotos von Food-Fotografin und Bloggerin Kathrin Koschitzki. Für jeden Anlass, ob Samstagabenddinner, Frühlingslunch oder Fisch wie im Sternerestaurant gibt es Ideen und Tipps. Unser Favorit ist unter anderem das Lunch für Teenager. Mhhh.

Für Fans von: schönen Kochbüchern, verständlichen Rezepten, Frankreich, durchdachten Dinnerabfolgen, Franzosen (mit ein paar Rezepten aus der Heimat kann man bestimmt ganz gut imponieren) und einfach für Menschen, die gerne kochen!

Das Buch ist im Callwey Verlag erschienen und kostet 36 Euro. Ihr könnt jetzt ein Exemplar hier auf dem Blog gewinnen. Schreibt einfach einen Kommentar bis zum 17.Mai und die Gewinnerin oder der Gewinner wird dann von uns ausgelost. Viel Glück!