Es gibt unzählige Food-Blogs. Die wenigsten davon motivieren uns aber zum Selberkochen. Warum? Weil aufwendige Gerichte sich schlecht in den turbulenten Alltag integieren lassen. Wir haben festgestellt, dass es in erster Line gar nicht darum geht, was man kocht, sondern mit wie viel Begeisterung man kocht.
Read MoreWas ist eigentlich dieses Matcha?
Konichiwa Matcha
Say what?! Wann hat das eigentlich angefangen mit diesen ganzen Quinoa, Chia und Macha? Vor ein paar Jahren waren es noch Bubble-Tea, Cup Cakes und Frozenjoghurt in knalligen Farben und mit bunten Toppings und viel Zucker. Und jetzt ist alles plötzlich superhealthy, superclean und auch dazu noch supergreen.
Read MoreEs grünt so grün
Wie plane ich das perfekte Dinner für den Freundeskreis? Passend zum Frühlingsanfang haben sich Herz und Blut und Mumm Sekt zusammengetan und Freundinnen und Freunde zu einem Frühlingsdinner im Studio Blinkblink eingeladen. Wir haben ausgelassen gegessen, uns wundervoll unterhalten, hier und da ein Gläschen Sekt getrunken und am Ende wurde sogar getanzt. Ein fulminanter Abend! Damit das perfekte Dinner auch zu deinem perfekten Dinner wird, haben wir ein paar Punkte zusammengetragen, die es gilt zu beachten.
Read MoreTGIF-Drink
Puh, die erste Woche im neuen Jahr ist geschafft, die Feiertage hängen uns noch in den Knochen. Klar, wir könnten auch Detox machen, aber setzen lieber auf einen guten Drink. Uns hat es im neunen Jahr ein Vanille-Cranberry-Moscow Mule angetan!
Zutaten (für ein Glas) Eiswürfel / 45 ml Wodka 3 EL / Cranberry-Vanille- Sirup (könnt ihr auch als separate Zutaten verwende, also reinen Vanille Sirup und Cranberry Sirup, dann jeweils 1,5 EL) / 1 Flasche (200 ml) starkes Gingerbier (z.B. Thomas Henry, Bunderberg, etc.) / Saft eines Limettenviertels
Für einen optimistischen Start ins neue Jahr, nehmen wir ein Glas halbvoll mit Eiswürfeln. Darauf gießt nun den Wodka, Sirup und Gingerbier. Rührt das Ganze so lange bis der Sirup komplett mit den anderen beiden Flüssigkeiten vermengt ist. Zum Schluss zerdrückt ihr das Limettenviertel im Glas und verrührt den Drink noch einmal. Auf das junge Jahr – wir sind sicher es wird großartig und freuen uns auf viele weiter TGIF-Drinks, denn Freitag ist Lieblingstag.
Illustration Nike Memmler
Eis?!
Heute ist der letzte Sontag der Sommerferien in Berlin und soll noch einmal richtig heiß werden. Und zu heißen Sommertagen gehört Eis, ohne Frage! Am besten schmeckt das Eis wenn man es selber macht, wie bei allen guten Dingen und sich seine Lieblingssorte selbst zusammenstellt. Wir haben einmal das Saftregal im Supermarkt leergeräumt und unsere Lieblingsäfte eingepackt.
Unsere Grundsorten sind Mango, Ananas und Erdbeere. Daraus haben wir uns verschiedene Eissorten gemixt, ohne extra Zugaben, einfach nur Fruchtsaft. Für's optische Feuerwerk haben wir die Sorten geschichtet. Dafür die Form nur so weit mit einer Sorte befüllen wie man mag, kurz gefrieren lassen und dann die nächste Lage darauf geben und wieder einfrieren. Das Ganze könnt ihr so lange wiederholen, wie es das Eisförmchen hergibt, oder eure Geschmacksnerven diese Achterbahnfahrt mitmachen.
Also alles ganz easy. Lasst es euch schmecken!
Ein freundlicher Dank geht an Rauch Fruchtsäfte!
Illustration: Sarah Neuendorf Fotos: Jules Villbrandt
Kusmi x Gaultier
Jean Paul Gaultier meets Kusmi, der lustige Franzose mit den unerschöpflichen Ideen hat sich mit Kusmi Tee zusammengetan und die Sorten Anastasia und Prinz Vladimir in Gautier übliches Gewand gehüllt. Wir sehen die beiden vor unserem inneren Auge Hand in Hand im Partnerlook die Seine langspazieren. Der gestreifte, maritime Look mit einem Hauch von Ink funktioniert einfach immer und ist zeitlos schön. Zur Feier des Tages haben wir mal in die Runde gefragt, wer wie seinen Tee am liebsten trinkt.
Jules: "Am liebsten trinke ich schwarzen Tee, der etwas zu lange gezogen ist mit Zitrone und etwas Zucker."
Nicole: "Ein besonderes Teebehavior habe ich eigentlich nicht. Wichtig ist dazu aber ein gutes Buch, dann ist das Wochenende gerettet."
Maria: "Es geht nichts über einen kalten Tee zur Erfrischung! Kalten Kaffee will eh keiner."
Charlotte von Chacha.friends: "Ein schöner Tag beginnt bei mir mit einer Tasse Ingwertee im Bett- gebracht von meinem Liebsten! Unbedingt nachmachen: seit Neustem peppe ich meinen Tee mit Goji Beeren auf - sooo lecker"
Sarah von Gretas Schwester: "Bevor ich mit der Arbeit loslege, trinke ich immer einen Becher Jasmintee an meinem Schreibtisch."
Nina von Pinspiration.de: "Ich liebe meinen Tee ganz natürlich mit frischem Ingwer, frischer Minze und ein wenig Honig."