Werbung | Ciao, es ist Freitag und wir richten uns nach dem Credo: „A bisserl Dolce Vita geht immer!“ Aromatische Kräuter aus den Alpen, frische Zitrusfrüchte aus dem Süden und mildes bayerisches Quellwasser geben dem Bitter-Aperitif von Mondino seinen einzigartigen, wunderbar komplexen Geschmack. Nach italienischem Originalrezept wird dieser Bio-Amaro in den Chiemgauer Voralpen handwerklich hergestellt. Pur on the Rocks, Longdrinks, Cocktails … Bast scho! Wir haben uns für einen Klassiker entschieden: Lo Spritz mit Mondino, cincin!
Ferrragosto alle Bavarese im September zumindest im kleinen Rahmen pünktlich mit Beginn des Wochenendes holen wir uns auf den Balkon, die Terrasse oder ins weitgeöffnete Fenster echtes Piazza-Feeling. Sehen und gesehen werden und die Grande Bellezza im Glas. Heißt bei uns:
Lo Spritz mit Mondino
3-4CL MONDINO
10CL CHAMPAGNER ODER SEKT
3-4CL TONIC WATER
Auf Eis in einem großen Weinglas servieren und mit einer Zitronenzeste oder -scheibe garnieren.
Weitere Rezepte mit Mondino
“FRISCHE ZITRUSAROMEN, DIE FEINE SÄURE UND ANGENEHME BITTERNOTEN MACHEN DEN MONDINO SEHR VIELSEITIG”
Nach italienischem Originalrezept wird der Bitter-Aperitif in den Chiemgauer Voralpen handwerklich hergestellt. Fruchtige Zitrusaromen treffen auf die Würze alpiner Kräuter – So bekommt dieser erste deutsche Bio-Amaro seinen einzigartigen Geschmack. Mondino ist bayerische Handwerkskunst gepaart mit italienischer Lebensfreude. Brennmeister Hans lernte sein Destillerie-Handwerk in den 1960er Jahren in Bella Italia. Von dort brachte er das Rezept für den Amaro mit in den heimischen Chiemgau. Das alte Familienrezept seines Großvaters ließ Enkel Max zusammen mit seinen Freunden Ferdinand, Florian und Benedikt wieder aufleben: Sie interpretierten das traditionelle Rezept ganz modern und schufen einen unvergleichlich hochwertigen Amaro: konsequent biologisch verfeinert mit regionalen Zutaten und geringem Zuckeranteil.
Als Digestivo pur oder auf Eis: Amanero