Ein Berliner Fenster nach Paris ist die Torbar. Mit der Wiedereröffnung der Torbar in Berlin-Mitte kommt französisches Bistrofeeling ganz wie im Szeneviertel Marais in Paris auf. Der großzügige Außenbereich mit klassischen Bistromöbeln und üppigen Blumenbouquets lässt die Torstraße ganz mondän und kosmopolitisch erscheinen. Der Wein und die Drinks schmecken zu Austern, Meeresfrüchten und Tartar gleich doppelt so gut, hier bekommt man Lust auf Ausgehen, sich schick zu machen, sich und das Leben zu genießen. Auch der Innenbereich der Torbar ist minimal, aber stilecht klassisch gehalten. Neben dem markanten Bartresen fallen in der Bistrobar vor allem die großen Pflanzen wie Strelitzien ins Auge. Das neue Konzept des Multitalents Dieter Meier sich zwischen casual Bistrodining und Drinks die Seine an die Spree zu holen, geht vollends auf. Ohne Reservierung geht hier fast nichts, es lohnt sich aber, allein schon für das Urlaub-in-Berlin Feeling und das mit mehr als netten und zuvorkommenden Personal. Neben klassischen Drinks sollten hier auch vor allem die hauseigenen Kreationen probiert werden! Ein Ort zum Wiederkehren!
Torbar, Torstraße 183, 10115 Berlin
Bilder: Jules Villbrandt | Text: Maria-Silva Villbrandt
