HERZSTÜCK: KPM Kaffeefilter #2 LAB

Für den Start in den Tag ist eine Tasse frisch gebrühter Kaffee ein absolutes Muss. Ob Zuhause oder in unserem Studio Maison Palme, sobald frischer Kaffeeduft durch den Raum schwebt, scheint sich die Welt doch etwas zu verlangsamen. Dieser Moment des kurz Innehaltens sorgt für Ruhe und Entspannung. Ein festes Ritual, auf das ich nicht mehr verzichten möchte. Ganz im Gegenteil – ich versuche ihn einfach noch weiter auszubauen. Auch die Zubereitung soll bitteschön ausgiebig zelebriert werden. Ähnlich einer Teezeremonie gibt es den frischen Kaffee ganz entspannt aus dem KPM Kaffeefilter #2 aus der LAB-Kollektion.

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¡Ándale! #mexicandinner mit Old El Paso

WERBUNG| Spontane Verabredungen sind oft die Besten. Das Wiedersehen und die Freude darüber groß. Also wird die Gelegenheit gleich beim Schopf gepackt und sich zum gemeinsamen Essen getroffen. Das gilt auch für unerwartete Kurzbesuche à la „Hallo, ich bin in der Stadt. Lass’ was machen!“ Panik macht sich breit, die Hektik kommt hinzu und die große Ratlosigkeit grübelt: Ausgehen? Bloß wohin? Lieber selber kochen? Bloß was? Halten wir es mit den Simpsons-Geschwistern. Lisa rät ganz logisch zum selberkochen und Bart gibt den nötigen Anstoß: Ay Caramba!

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Nihombashi

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Der Weinbergsweg in Berlins Mitte ist um einen kulinarischen Hotspot reicher; jüngst hat hier das japanische Restaurant „Nihombashi - Sushi Sticks & Sake" seine Pforten geöffnet. Mit interessanten Interpretationen der japanischen Küche, qualitativ hochwertigen Zutaten und sehenswertem Interior sorgt es für frischen Wind in der Berliner Gastro-Landschaft. Gründer und Geschäftsführer ist kein geringerer als Axel Burbacher, unter dessen Namen auch das chinesische Szenelokal „Long March Canteen" läuft.

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